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 euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??

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tophe
Mimi367
MARIE-ANGE
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MARIE-ANGE
euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Fondat10
MARIE-ANGE


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euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Pigeons
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MessageSujet: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??   euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Icon_minitimeVen 12 Mar 2010 - 14:50

Tout est dans le titre !! lol!

Donnez nous vos recettes pour régaler toute une famille affamée !!
Si cela peut être amusant pour certains de nous mettre en ligne leurs recettes préférées, je suis certaine qu'elles pourraient dépanner plus d'un en panne d'inspiration  sunny
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Mimi367
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Mimi367


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MessageSujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??   euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Icon_minitimeVen 12 Mar 2010 - 15:12

Voici une recette simple à réaliser et très bonne!!!

Riz au chorizo

ingrédients :

1 chorizo
1 poivron vert
1 poivron rouge
1oignon
1 boite d'olives vertes farcies au piment
riz
1 bouillon cube (volaille) voir sur le paquet pour le volume d'eau

Préparation :

Enlever la peau du chorizo et le couper en rondelle.Le faire frire et mettre de côté.

Faire dorer l'oignon, ensuite ajouter les poivrons, les faires bien revenir, ajouter le cube et l'eau, puisà ébullition verser le riz

Saler légèrement et poivrer.5min avant la fin de cuisson, ajouter les olives et le chorizo avec un peu d'huile de cuisson.




Voila par contre pour ceux qui n'aime pas trop que ce soit épicé , il faut prendre un chorizo doux et des olives sans piment parceque sinon sa arache affraid !!!
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tophe
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MessageSujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??   euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Icon_minitimeLun 15 Mar 2010 - 19:31

LE ROULE AU SAUMON :

Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 6-8 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 200 g de saumon fumé
- 1 fromage tartare
- 1 oeuf

Préparation :


Dérouler la pâte brisée, l'étaler sur la plaque du four.
La tapisser du fromage tartare, puis des plaques de saumon fumé.
Enrouler la pâte en fermant les 2 extrémités.
Badigeonner avec le jaune d'oeuf.
Enfourner 20 mn - Th 6



J'ai fait craqué ma femme avec ça , alors pensez donc euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? 3695256493
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MessageSujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??   euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Icon_minitimeLun 15 Mar 2010 - 20:28

Moi je suis espagnole, et rien ne vaut dans mon salon à l'ambiance chaud chaud...

Des tapas!
Faites vous des briques samoussa sinon, à l'avance, vous les mettez au congélo, le jour où il y aura du monde et des goinfres, hop: au four !

Mais je n'ai pas de recettes particulières...tout est dans l'improvisation-imagination.
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frederic
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MessageSujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??   euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Icon_minitimeLun 15 Mar 2010 - 20:43

J'ai testé cette recette samedi soir pour accompagner une pierrade de viandes :

Source : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/317265/1380537978/salade-de-courgettes-aux-pignons.shtml


Pour 4 personnes :

4 courgettes
2 goussses d'ail
une belle poignée de pignons
du romarin (ou tout autre herbe aromatique)
quelques copeaux de parmesan
huile d'olive
vinaigre balsamique

Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 15 mn
Temps total : 30 mn


Lavez les courgettes et coupez-en les extrémités.

A l'aide d'un économe, réalisez des lamelles de courgettes (comme si vous l'épluchiez entièrement).

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle (ou un wok) et faites-y revenir l'ail haché pendant 2 minutes.

Ajoutez les lamelles de courgettes et quelques aiguilles de romarin, et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes pour que les courgettes restent légèrement croquantes. Laissez refroidir

Faites griller les pignons à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'ils dorent (en surveillant bien) et laissez-les refroidir.

Servez la salade de courgettes froide, parsemée de pignons grillés et de copeaux de parmesan, et juste arrosée d'un petit filet de vinaigre balsamique.


Tres leger et digeste, ne pas hesiter à mettre + de vinaigre balsamique
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Achkanonix17
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MessageSujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??   euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Icon_minitimeSam 28 Aoû 2010 - 18:34

Je ressort un vieux post, mais je trouve l'idée interessante^^

LE FILET MIGNON:

Ingrédients: 1 pate brisée
1 filet mignon
2 tranches de jambon
de la moutarde
1 jaune d'oeuf

PREPARATION:

Faire revenir a la poele le filet mignon, afin qu'il soit un peu caramélisé.
Etaler la pâte. Mettre 2 tranches de jambon de manière à ce qu'il y a du jambon sur toute la pate( ne pas superposer! Côte à côte).
Badigeonner le filet mignon de moutarde.
Poser le filet mignon au milieu de la pâte ( et donc, au milieu des 2 tranches de jambon blanc).
Replier la pâte sur le filet mignon, de manière à ce qu'elle l'entoure.
Badigeonner ensuite l'ensemble de jaune d'oeuf.

Mettre au four 35 minutes a 190°

Voila^^
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tophe
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MessageSujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??   euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 20:17

Vu la saison, ce qui me donne envie en ce moment, c'est une bonne Tartiflette euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? 60465 :

Préparation : 1 heure
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre
- 300 g de lardons fumés
- 4-5 échalotes
- 20-25 cl de crème fraiche entière
- 1 reblochon (au lait cru du 74)

Préparation :

Faire cuire les pommes de terre (avec la peau) à l'eau.
Réservez.

Eplucher les échalotes et les faire revenir dans un mélange beurre-huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ajouter les lardons, les faire cuire.

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles de 1 cm d'éapisseur, les mettre dans une poêle sufisamment graissée, les retirer du feu une fois qu'elles sont bien croustillantes.

Faire chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Dans un plat alterner les couches de pommes de terre et de lardons-échalotes.
Une fois les couches terminées, napper de crème liquide.
Maintenir le plat au chaud.

"Gratter" légerement le reblochon, le couper en lamelles de 2 cm d'épaisseur.
Le disposer 15-20 minutes avant le service afin qu'il soit juste fondu.
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MessageSujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??   euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 20:28

oui, j'en ai fait une la semaine dernière. Miam miam !!
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Ckynuk
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MessageSujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??   euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 22:15

moi je vous conseil une raclette
aucune préparation juste à faire cuire les pommes de terre et a acheter la charcuterie et le fromage
Pour la saison c'est TOP et tout le monde se régale....
Par contre après la digestion euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? 432298
il faut éliminer sport euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? 71615 euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? 445674 et euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Sophie11
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frederic
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MessageSujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??   euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 23:09

Une pierrade

C'est simple à faire, rapide, dietetique et convivial !

Que demande de plus, si ce n'est une bonne glace en dessert
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tophe
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MessageSujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??   euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Icon_minitimeMer 8 Fév 2012 - 20:19

Aux vues des températures que nous subissons depuis maintenant plus d'une semaine, je propose une bonne choucroute. Classique mais toujours bienvenue lorsque le thermomètre a le moral dans les chaussettes. ça vous dit ?
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Atalia
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MessageSujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées??   euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Icon_minitimeSam 14 Juil 2012 - 20:25

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vu les températures de cet été :

- semoule
- poivron rouge
-oignon
- saucisses chipo ou merguez ou chorizo

préparer la semoule d'un côté , de l'autre mettez à cuire dans un filet d'huile d'olive les oignons, poivrons et chorizo (ou chipo ou merguez) coupés finement

dressez les assiettes et servez

a table !

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