| euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? | |
|
|
Auteur | Message |
---|
MARIE-ANGE
Nombre de messages : 11471 Age : 69 Localisation : Paccionitoli 20170 LEVIE Emploi : Je tente de garder ma Zen attitude en toutes circonstances!! Mais dur dur !! Fonction dans la PA : benevole
Nom de l\'association : Sans collier Provence
SOS Décharge Date d'inscription : 26/05/2005
| Sujet: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Ven 12 Mar 2010 - 14:50 | |
| Tout est dans le titre !! Donnez nous vos recettes pour régaler toute une famille affamée !! Si cela peut être amusant pour certains de nous mettre en ligne leurs recettes préférées, je suis certaine qu'elles pourraient dépanner plus d'un en panne d'inspiration | |
|
| |
Mimi367 Explorateur !!!
Nombre de messages : 158 Age : 35 Localisation : Châteauroux Date d'inscription : 08/11/2009
| Sujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Ven 12 Mar 2010 - 15:12 | |
| Voici une recette simple à réaliser et très bonne!!! Riz au chorizoingrédients : 1 chorizo 1 poivron vert 1 poivron rouge 1oignon 1 boite d'olives vertes farcies au piment riz 1 bouillon cube (volaille) voir sur le paquet pour le volume d'eau Préparation : Enlever la peau du chorizo et le couper en rondelle.Le faire frire et mettre de côté. Faire dorer l'oignon, ensuite ajouter les poivrons, les faires bien revenir, ajouter le cube et l'eau, puisà ébullition verser le riz Saler légèrement et poivrer.5min avant la fin de cuisson, ajouter les olives et le chorizo avec un peu d'huile de cuisson. Voila par contre pour ceux qui n'aime pas trop que ce soit épicé , il faut prendre un chorizo doux et des olives sans piment parceque sinon sa arache !!! | |
|
| |
tophe loup arctique
Nombre de messages : 2154 Age : 55 Localisation : Mouroux (77) Loisirs : mon chien, mon canoe, regarder le soleil se lever, la neige tomber et tant d'autres choses Date d'inscription : 30/01/2008
| Sujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Lun 15 Mar 2010 - 19:31 | |
| LE ROULE AU SAUMON : Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6-8 personnes) : - 1 pâte brisée - 200 g de saumon fumé - 1 fromage tartare - 1 oeuf
Préparation :
Dérouler la pâte brisée, l'étaler sur la plaque du four. La tapisser du fromage tartare, puis des plaques de saumon fumé. Enrouler la pâte en fermant les 2 extrémités. Badigeonner avec le jaune d'oeuf. Enfourner 20 mn - Th 6 J'ai fait craqué ma femme avec ça , alors pensez donc | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Lun 15 Mar 2010 - 20:28 | |
| Moi je suis espagnole, et rien ne vaut dans mon salon à l'ambiance chaud chaud...
Des tapas! Faites vous des briques samoussa sinon, à l'avance, vous les mettez au congélo, le jour où il y aura du monde et des goinfres, hop: au four !
Mais je n'ai pas de recettes particulières...tout est dans l'improvisation-imagination. |
|
| |
frederic
Nombre de messages : 15271 Age : 60 Localisation : RP Emploi : Informatique Loisirs : Mon loup, informatique, detection de loisirs, photos, randonnées Fonction dans la PA : Agitateur positif Date d'inscription : 18/09/2007
| Sujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Lun 15 Mar 2010 - 20:43 | |
| J'ai testé cette recette samedi soir pour accompagner une pierrade de viandes :
Source : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/317265/1380537978/salade-de-courgettes-aux-pignons.shtml
Pour 4 personnes :
4 courgettes 2 goussses d'ail une belle poignée de pignons du romarin (ou tout autre herbe aromatique) quelques copeaux de parmesan huile d'olive vinaigre balsamique Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Repos : 15 mn Temps total : 30 mn
Lavez les courgettes et coupez-en les extrémités.
A l'aide d'un économe, réalisez des lamelles de courgettes (comme si vous l'épluchiez entièrement).
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle (ou un wok) et faites-y revenir l'ail haché pendant 2 minutes.
Ajoutez les lamelles de courgettes et quelques aiguilles de romarin, et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes pour que les courgettes restent légèrement croquantes. Laissez refroidir
Faites griller les pignons à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'ils dorent (en surveillant bien) et laissez-les refroidir.
Servez la salade de courgettes froide, parsemée de pignons grillés et de copeaux de parmesan, et juste arrosée d'un petit filet de vinaigre balsamique.
Tres leger et digeste, ne pas hesiter à mettre + de vinaigre balsamique | |
|
| |
Achkanonix17 Explorateur !!!
Nombre de messages : 50 Age : 31 Localisation : 69 Date d'inscription : 18/08/2010
| Sujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Sam 28 Aoû 2010 - 18:34 | |
| Je ressort un vieux post, mais je trouve l'idée interessante^^
LE FILET MIGNON:
Ingrédients: 1 pate brisée 1 filet mignon 2 tranches de jambon de la moutarde 1 jaune d'oeuf
PREPARATION:
Faire revenir a la poele le filet mignon, afin qu'il soit un peu caramélisé. Etaler la pâte. Mettre 2 tranches de jambon de manière à ce qu'il y a du jambon sur toute la pate( ne pas superposer! Côte à côte). Badigeonner le filet mignon de moutarde. Poser le filet mignon au milieu de la pâte ( et donc, au milieu des 2 tranches de jambon blanc). Replier la pâte sur le filet mignon, de manière à ce qu'elle l'entoure. Badigeonner ensuite l'ensemble de jaune d'oeuf.
Mettre au four 35 minutes a 190°
Voila^^ | |
|
| |
tophe loup arctique
Nombre de messages : 2154 Age : 55 Localisation : Mouroux (77) Loisirs : mon chien, mon canoe, regarder le soleil se lever, la neige tomber et tant d'autres choses Date d'inscription : 30/01/2008
| Sujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Mer 25 Jan 2012 - 20:17 | |
| Vu la saison, ce qui me donne envie en ce moment, c'est une bonne Tartiflette : Préparation : 1 heure Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre - 300 g de lardons fumés - 4-5 échalotes - 20-25 cl de crème fraiche entière - 1 reblochon (au lait cru du 74) Préparation : Faire cuire les pommes de terre (avec la peau) à l'eau. Réservez. Eplucher les échalotes et les faire revenir dans un mélange beurre-huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter les lardons, les faire cuire. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles de 1 cm d'éapisseur, les mettre dans une poêle sufisamment graissée, les retirer du feu une fois qu'elles sont bien croustillantes. Faire chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dans un plat alterner les couches de pommes de terre et de lardons-échalotes. Une fois les couches terminées, napper de crème liquide. Maintenir le plat au chaud. "Gratter" légerement le reblochon, le couper en lamelles de 2 cm d'épaisseur. Le disposer 15-20 minutes avant le service afin qu'il soit juste fondu. | |
|
| |
Invité Invité
| Sujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Mer 25 Jan 2012 - 20:28 | |
| oui, j'en ai fait une la semaine dernière. Miam miam !! |
|
| |
Ckynuk Ours Polaire
Nombre de messages : 1341 Age : 45 Localisation : 39 Emploi : éducatrice spécialisée Loisirs : VTT attelé, cani rando, ski joering, traineau, Date d'inscription : 28/11/2007
| Sujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Mer 25 Jan 2012 - 22:15 | |
| moi je vous conseil une raclette aucune préparation juste à faire cuire les pommes de terre et a acheter la charcuterie et le fromage Pour la saison c'est TOP et tout le monde se régale.... Par contre après la digestion il faut éliminer sport et | |
|
| |
frederic
Nombre de messages : 15271 Age : 60 Localisation : RP Emploi : Informatique Loisirs : Mon loup, informatique, detection de loisirs, photos, randonnées Fonction dans la PA : Agitateur positif Date d'inscription : 18/09/2007
| Sujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Mer 25 Jan 2012 - 23:09 | |
| Une pierrade
C'est simple à faire, rapide, dietetique et convivial !
Que demande de plus, si ce n'est une bonne glace en dessert | |
|
| |
tophe loup arctique
Nombre de messages : 2154 Age : 55 Localisation : Mouroux (77) Loisirs : mon chien, mon canoe, regarder le soleil se lever, la neige tomber et tant d'autres choses Date d'inscription : 30/01/2008
| Sujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Mer 8 Fév 2012 - 20:19 | |
| Aux vues des températures que nous subissons depuis maintenant plus d'une semaine, je propose une bonne choucroute. Classique mais toujours bienvenue lorsque le thermomètre a le moral dans les chaussettes. ça vous dit ? | |
|
| |
Atalia Ours Polaire
Nombre de messages : 1649 Age : 38 Localisation : Rouans Loisirs : sports et voyages avec mes loulous!! Fonction dans la PA : bénévole Nom de l\'association : Des animaux et des hommes Date d'inscription : 15/02/2012
| Sujet: Re: euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? Sam 14 Juil 2012 - 20:25 | |
| vu les températures de cet été : - semoule - poivron rouge -oignon - saucisses chipo ou merguez ou chorizo préparer la semoule d'un côté , de l'autre mettez à cuire dans un filet d'huile d'olive les oignons, poivrons et chorizo (ou chipo ou merguez) coupés finement dressez les assiettes et servez a table ! | |
|
| |
| euhhhhh il est midi et ils ont faim !! Que faire à diner pour 4personnes affamées?? | |
|